Preparamos los ingredientes

En una sartén con aceite caliente a fuego bajo agregamos los dientes de ajo picaditos, con cuidado que no se quemen

Vamos removiendo has ya que poche y entonces agregamos la cucharada de harina

Removemos bien, y seguidamente añadimos el vino y el caldo de pescado, sin dejar de remover para que no salga grumos de la harina

Dejamos a fuego medio ~bajo durante 5 mint, mientras picamos bastante perejil y lo agregamos junto las rodajas de merluza

Dejamos cocinar unos 15 mint, removiendo de vez en cuando para que no se pegue.