Osobucos horneados con puré de papas

CAROLINA @caritocookpad
Quien dice que el osobuco solo se puede hervir para que hablan de. Acá les traigo una forma de hornearlos y que quede un manjar
Osobucos horneados con puré de papas
Quien dice que el osobuco solo se puede hervir para que hablan de. Acá les traigo una forma de hornearlos y que quede un manjar
Paso a paso
- 1
Se dejan los osobucos marinando en leche (cantidad solo para taparlos) Se condimentan con sal y finas hierbas. Y se reposan al menos 4 a 6 hs en la heladera.
- 2
Se hierven o se hacen al vapor las papas para el puré
- 3
Se cubren los osobucos con papel aluminio en la fuente con la leche y se lleva a horno una hora
- 4
Se sacan los osobucos y se llevan a saltear con manteca o aceite vuelta y vuelta y a emplatar sin el hueso que se sale re fácil
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A CAROLINA le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/17236298
Recetas similares
-
Carne de cerdo al horno con pimentón y cebolla cabezona Carne de cerdo al horno con pimentón y cebolla cabezona
Cocina simple con elementos que se ven a la mano CARLOS VELÁSQUEZ -
PIERNAS🍗De Pavo al Horno...! PIERNAS🍗De Pavo al Horno...!
#Fáciles. 🍗🦃 aprovechando el pavo de 18 libras que compré😜, como les conté y me fui a los perniles, ya les hice el fiambre de locura.. !bueno como les decía, espectaculares con una salsa deliciosa a base de especias, mostaza, miel, salsa de mango agridulce, salsa de tomate, pasta de ajo y aceite de oliva, que ya les compartí. (Salsa para marinar aves, en mi recetario),con guarnición de tomatico uvalina y jamón serrano y unas papas cocidas con piel bañadas con alioli y albahaca, para almorzar en sábado lluvioso y fresquito en mi querida Barranquilla y sigue lloviendo con una temperatura de 23 grados C, espectacular tarde después de tantos días calurosos que hemos tenido así que a aprovecharlo comiendo delicioso, entren y les cuento cómo lo hice, porque💕#yomequedoencasacocinando💞💕💖 #yosigoencuarentena #delantaldorado #unidosdecorazón 🌺Zandry ABRADELO🌺 -
Lomo de cuadril al horno con salsa de queso azul Lomo de cuadril al horno con salsa de queso azul
Se trata de un corte argentino clásico. Posee una forma triangular y proviene de un músculo alargado extraído de la parte baja externa del cuarto trasero de la res. Es un tanto magro, pero tiene el contenido de grasa suficiente para impregnar mucho sabor Maria Luisa Aguilar -
Panecillos rellenos horneados!! Panecillos rellenos horneados!!
!!La preparé para el desayuno, fue todo un éxito.!! mercedesidr -
Pollo con Piña al horno Pollo con Piña al horno
#Balanceado En búsqueda de conejillos de indias... Para que no solo se quede en como se ve el plato. Invite a mi Sobrina y Cuñada para que me dieran el visto bueno o no de mi preparación. CARLOS VELÁSQUEZ -
Papas Tornado al Horno 🍟😊 Papas Tornado al Horno 🍟😊
Una forma original y divertida de hacer papas. Monis -
Papas "Duquesas" Gratinadas al Horno Papas "Duquesas" Gratinadas al Horno
Las patatas duquesa al horno son una receta clásica que nunca pasa de moda, sin embargo en la actualidad existe una gran variedad de recetas que es muy interesante hacerlas con diferentes formas de presentación. Y resulta muy agradable para los comensales y un buen acompañante para carnes y pescados. Sigueme! con el paso a paso y verás lo económica y rápida de hacer...#económicas#delantaldorado Cony Serrano -
Pastel de Papas al horno con Pollo y Verduras Pastel de Papas al horno con Pollo y Verduras
Las papas son un alimento altamente beneficioso para el organismo, y es que nos aportan hidratos de carbono, vitaminas del grupo B y ayudan a regular la presión arterial. Por todo ello y mucho más, incluirla tanto en nuestra dieta como en el menú de los más pequeños resulta prácticamente obligatorio, ¿y qué mejor forma de hacerlo que preparando un puré? Sigueme ! y descubre el paso a paso que te comparto para enseñarte a preparar puré de papa colombiano. Cony Serrano -
Pierna pernil de pollo al horno Pierna pernil de pollo al horno
Está es una receta muy particular el que la prueba queda encantado y quiere comer otra vez, acá les comparto está para qué hagan en ocasiones especiales. Agripina picón. -
Quibbe al horno con relleno de lomo de cerdo y vegetales! Quibbe al horno con relleno de lomo de cerdo y vegetales!
Con la masa de trigo y carne se pueden hacer muchas recetas, les tenía pendiente esta que sigue siendo tan buena como las que ya les publiqué, frito relleno con cebolla y crudo, que observo, les ha gustado. Espero y disfruten de esta forma de hacerlo, al horno, más sano para aquellos que se cuidan de no consumir excesos de grasa. Vamos y les cuento como lo hice para que me lo cuenten y lo intenten en casa! 🌺Zandry ABRADELO🌺 -
Pollo asado al horno con piña Pollo asado al horno con piña
Esta receta fue de domingo casero con ayuda de mi esposo quedo delicioso se las recomiendo.. Andrea -
Torta al Horno de Papa🥔 y Atún🍤 Torta al Horno de Papa🥔 y Atún🍤
Estas torta de atún con papa es una receta fácil y deliciosa, ideal para incorporar pescado a tu dieta. En muy poco tiempo y sin ingredientes complicados podrás hacer esta preparación, que podría ser una excelente para una cena inolvidable o para el almuerzo..Lo bueno de esta receta es que una vez que aprendas a hacerlo, lo guardas en tu recetario y así podrás hacer volar tu imaginación y creatividad para hacerlas con otros pescados o mariscos, e incluso con otros vegetales que sean de tu antojo. De esta forma, les darás tu toque personal y podrás cocinar tortas variadas. Quédate conmigo y juntos cocinemos con el paso a paso.. Cony Serrano
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/17236298
Comentarios