Estofado de cerdo ahumado sureño
Y ando en osorno al sur de chile y se bos antojo hacer este rico estofado sureño con carne de cerdo ahumada es una maravilla ee sabor más cuando se incorporan productos de la tierra que son las verduras quede maravillada...🫠
Estofado de cerdo ahumado sureño
Y ando en osorno al sur de chile y se bos antojo hacer este rico estofado sureño con carne de cerdo ahumada es una maravilla ee sabor más cuando se incorporan productos de la tierra que son las verduras quede maravillada...🫠
Paso a paso
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Lo primero sacamos productos de la huerta orégano fresco y arvejas para esta preparación
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En una olla grande se coloca aceite de oliva y se coloca el cerdo ahumado se añade sal y orégano fresco, se incorpora la cebolla cortado en cubos oequeños, la zanahoria en corte bastón al igual que el pimiento rojo, se añade laa arvehas y las papas en corte tijuana siemore a llama media
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Se añade el agua hervida
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Se deja por 20 minutos se retifica la sal y se corta un poco de perejil y se añade arriba listo para servir está rico estofado de cerdo ahumado.
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