Berenjenas rellenas
Es un plato muy sano y muy sencillo de cocinar.
Paso a paso
- 1
Se hierven las berenjenas durante 30 minutos
- 2
En una sartén freímos carne picada, zanahorias, cebolla, relleno de berenjenas
- 3
Cuando esté bien el sofrito sacamos las berenjenas y echamos el sofrito juntto con queso en polvo
- 4
Lo metemos 15 minutos en el microondas y a disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Diego Martos le encantará ver cómo quedó.
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