Galletas de harina de garbanzos, cacao y nueces pecanas
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=eTuclzWDblQ
Galletas de harina de garbanzos, cacao y nueces pecanas
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Paso a paso
- 1
Mezclar la harina de garbanzos con el cacao en polvo, el azúcar moreno, el bicarbonato sódico y la piel de naranja.
- 2
Añadir la leche y amasar hasta obtener una masa homogénea.
- 3
Dividir la masa en veinte porciones del mismo peso.
- 4
Dar forma redonda a cada porción y aplastar ligeramente con la palma de la mano para hacer las galletas.
- 5
Poner una nuez pecana sobre cada galleta y presionar ligeramente para que se quede pegada.
- 6
Hornear a 180ºC durante unos 15-18 minutos.
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