Langostinos crujientes en airfryer
Muy crujientes y con el mínimo de grasa.
Paso a paso
- 1
Descongelamos los langostinos en el frigorífico la noche anterior.
Quitamos cabezas y cáscaras dejando la cola. Con esas cabezas y cáscaras podemos hacer un caldo que nos servirá, por ejemplo, para un arroz. Yo lo hice y lo congelé. - 2
Precalentamos la airfryer 3 minutos a 200°. Pasamos los langostinos por harina, huevo y pan rallado y otra vez por huevo y pan rallado.
- 3
Los ponemos en el cestillo de la airfryer (sin poner papel ni molde para que no se acumule el aceite) y los rociamos con aceite en spray.
- 4
Programamos 6 minutos por un lado y 2 minutos por el otro lado.
- 5
Ya tenemos listo este rico entrante, crujiente y sabroso.
¡Buen provecho! 😋😀
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