Torta invertida de Ananá
Para mi esta es la mejor receta de todas y las más rica. En mi casa la hacía mi abuela siempre que había una reunión. Hoy la hice en moldes individuales, pero en relaidad se hace en un molde redondo grande
Torta invertida de Ananá
Para mi esta es la mejor receta de todas y las más rica. En mi casa la hacía mi abuela siempre que había una reunión. Hoy la hice en moldes individuales, pero en relaidad se hace en un molde redondo grande
Paso a paso
- 1
Primero hacemos una pasta con la manteca y el azúcar negra
- 2
Juntar el molde que hayamos elegido por completo
- 3
Forramos con los ananás el fondo y los bordes (Hice rodajas pequeñas para que entre en el fondo del molde)
- 4
Para la masa, hacemos una pomada con la manteca y el azúcar común, vamos agregando los huevos y las yemas de a poco, luego agremos la ralladura de limón, la esencia de vainilla, el jugo de naranja y mezclamos hasta integrar todo
todo
- 5
Por último la harina leudante e integramos.
- 6
Volcamos la preparación en el o los moldes y llevamos al horno a 180 grados durante 30 minutos para los moldes chicos o 45 minutos para el molde grande
- 7
Desmoldamos en caliente. Ojo, dejamos enfriar antes de comerla porque es un viaje de ida...
- 8
Como hice individueles las porciones, las serví con dulce de leche
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Comentarios (5)
Igualmente no creo que ningun miembro de esta comunidad, incluyendome, haga o escriba algo con la intención de ofender o desprestigiar.
Por otro lado, espero te haya gustado la receta y dejes tu reacción, mas allá de tu comentario. Saludos