Súper feliz, por que en el supermercado conseguí, masa de hojaldre para hacer empanadas y compré para hacer unas vegetarianas. Les cuento...

#CocinaSana y el reto: "¿Qué desayunamos hoy?"

Plato muy conocido de la comida asiática, por lo general China, sin embargo la versión que hoy les presento es una fusión vietnamita sin incluir ningún producto de origen animal.

Llegan visitas para ver al nuevo miembro de la familia y me encuentro que apenas tengo cositas en la nevera !!! Menos mal que tenía unas endivias y las rellene con cositas de la despensa , unas cervecitas y unos tacos de queso con aceite virgen extra ... al final fue un éxito además de ser rápida fue fresquita y sana. Lo gracioso es que gustó tanto que mi marido me las volvió a pedir al día siguiente!! Por eso hay dos fotos diferentes aunque son los mismos ingredientes.#miopercionbikini

Receta rápida, ligera y rica, ideal para un entrante o para cenar.

#todocasero

Una vez más he cocinado de la forma que lo hago, abro la nevera y digo, tengo que gastar,..... y mezclo los ingredientes que sé quepueden ir bienY me ha salido estas endivias rellenas de verduras y para meterle proteínas le he metido atún, aunque hay que tener en cuenta de que esta verdura ya tiene proteínas por si sola así como mucha fibra.

Unas endivias rellenas y super fáciles de hacer.