Paella de marisco y alcachofas

Con una bolsa de congelado también puedes cocinar grandes platos
Paella de marisco y alcachofas
Con una bolsa de congelado también puedes cocinar grandes platos
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes
- 2
Picar el pimiento y los ajos y pochar en una sartén con aceite y sal 5 minutos
- 3
Limpiar de las hojas exteriores y de la punta y trocear los corazones de alcachofa en 4 partes. Añadir a la sartén y saltear otros 5 minutos
- 4
Picar el puerro y agregar a la sartén. Saltear un par de minutos
- 5
Añadir el caldo a la sartén y, cuando hierva, la bolsa de preparado. Cocinar 5 minutos a fuego medio
- 6
Rectificar de sal y añadir una pizca de colorante alimentario
- 7
Añadir el arroz, distribuir y cocinar 5 minutos a fuego fuerte y otros 5 a fuego medio
- 8
Dejar reposar tapado otros 5 minutos y disfrutar. Buen provecho
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