548. Brazo de calabacín y jamón serrano (picoteo)
Una cena rápida, sana y sabrosa. Riquísima😋
548. Brazo de calabacín y jamón serrano (picoteo)
Una cena rápida, sana y sabrosa. Riquísima😋
Paso a paso
- 1
Lavamos y cortamos el calabacín en una mandolina finamente. Lo metemos en un bol y salpimentamos. Batimos y lo mezclamos todo.
- 2
Precalentamos el horno a 200 grados calor arriba y abajo. Ponemos papel vegetal en una bandeja para horno. Ponemos aceite y esparcimos por toda la superficie. Ponemos por toda la bandeja el calabacín con los huecos y lo ponemos en el horno 15 minutos.
- 3
Cuando veamos cuajado los huevos, sacamos la bandeja del horno. Dejamos enfriar un poco para poder trabajar. Ponemos las lonchas de jamón por la superficie y encima el queso.
- 4
Enrollamos y lo volvemos a poner en el horno 10 minutos. Servir tibio. Que aproveche!!
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