#delantaldorado23.Hoy algo rápido y delicioso y trabajando por mi delantal dorado 2023#morenomolano@Morenoamadomolano

Este plato es basado también en un plato asiático llamado: pad kee mao. Es delicioso, saludable y súper fácil de hacer.

Hace 50 años, en mi casa, Mamá nos hacía los espaguettis así: la carne molida la guisaba con zanahoria, tomate, cebolla, ajo, sal, pimentón dulce, alcaparras, comino y pimienta. Sellaba todo en aceite vegetal, bajaba fuego y tapaba la olla hasta cuando la carne estuviera lista. Cocinaba la pasta según indicaciones de la bolsa. Solo conocíamos la salsa de tomate Fruco que venía en un frasco de vidrio que costaba servirse y había que golpear el fondo para que saliera la salsa (colombiano que me siga, sabe que era así)😜🤣. Las salsas bolognesa y napolitana eran importadas y solo tenían acceso a ellas, unos pocos, comercializadas en puntos exclusivos. Mami servía la pasta, la carne molida guisada y nos rallaba queso costeño para mezclar y eran una delicia. Hoy les comparto este recuerdo maravilloso, con el mismo sabor de casa materna, para que lo intenten, les cuento el proceso, vamos allá...!!😋#familiar

Es una receta hecha a mi manera

#mirecetario

#ItaliaysupastaEsta es una receta de mi hijo, que es cocinero de profesión

Un clásico que siempre triunfa

Hoy os traigo una receta ideal para toda la familia en especial los pequeños de la casa.Espaguetis con albóndigas(las cantidades depende de los que seáis yo siempre lo hago a ojo )Si haces la receta etiquétame en Instagram y te comparto por historias mi Instagram es jessica_corpas

Una receta sencilla, que acompañada del sabor de Brandy y los Langostinos, le daras otro toque a tus platos.

Necesitaba una comida rápida y salió buenísma