Me recuerda a mi madre, no aprendí de la cocina de mis abuelos sino de la de ella por eso la incluyo en el reto #familia

Este es una arroz que comía en mi niñez Cuándo vivía en yauco Puerto Rico es mi versión de un asopado son sabores que me remontan a mi niñez

Cuando toca rendir la comida lo mejor es hacerlo en salsa y nada como el atún para eso, a mi esposo y mi madre les encanta espero que a ustedes también.

Aprendí viendo a mi madre y viendo algunas recetas, la cociné para mí hijo

Mi dip favorito de todos los tiempos 😍. Lo aprendí a hacer hace poco pero lo como desde siempre, toda la vida ha sido un infaltable en las reuniones de mi casa. Esta receta de verdad es una delicia asegurada 🤤 y los ayudará a quedar divinamente cuando sean anfitriones. Espero lo disfruten y se animen a hacerlo ❤️.

Es una receta que aprendí de mi madre, y la preparo con mucho amor para mi esposo quien tiene gusto por las carnes rojas.

Hace un tiempo probé las pastas de arroz y quedé matada por su textura, siento que son un acierto total para cualquier día. Las pastas desde que estaba en la universidad siempre encabezan la lista cuando quiero algo fácil, rápido y rico, estás definitivamente son de mis favoritas. Espero les guste 😊. #conminombre

Esta receta era de mi madre y la aprendi cuando era muy chica y como estoy lejos de mi país la comida es la única manera de estar cerca de casa.Es una receta tipico colombiana y realmente es una delicia.

La palabra matambre, es una composición que viene de la unión de dos términos matar y hambre. Su origen remonta al 1800 cuando Argentina abastecía a Europa de carne vacuna y se solía pagar a los faenadores con este tipo de cortes que saciaban su apetito, o mataban el hambre, luego de la ardua faena. En Colombia se conoce con el nombre de sobrebarriga y es el primer corte de carne que se extrae cuando se desposta una res ya que este músculo es el más externo de todos los cortes de carne, además de ser un corte de un sólo músculo. Cubre el lateral bajo, de la res, desde la paleta hasta el cuarto trasero. De acuerdo a la región asume distintos nombres. Dicho esto, paso a contarles que lo guisé con garbanzos en mi nueva olla express, saben que no tenía, y que gozada, 45 minutos de cocción y que sabor, de locos, entran y se los cuento, vamos allá...!🐮🐂

#mirecetario

Aún me queda ese olor compartido a Fideuá, con mi bella gente en Casa Cookpad España, recibida como la más, con abrazos y palabras hermosas que aún recuerdo y agradecida de tanto alboroto con esta colombiana. A Tesa mis más sinceros agradecimientos por haberme permitido cocinar a su lado como su asistente y a las chicas del grupo, Marietta, Chie, Irene, Alicia, Paco, todo mi corazón❤️❤️❤️ por estar ahí. Tenía pendiente esta publicación desde entonces, aquel 16 de octubre/24 que marcó para mí un antes de conocerlos y un después de haber compartido ese día maravilloso, me lo gocé como nunca y me sentí rodeada de gente increíble, mis agradecimientos y mis abrazos apretaditos. A lo que vinimos, a mostrarles una fideuá como solo Tesa sabe hacerlo, vamos allá.....😘😘😂😂😜😜...!

Es una receta original de mi madre, y es el plato preferido por mi familia.