Pan dulce navideño, sin harina y sin azúcar
Berta Maldonado @berta1985
Tratando de cambiar hábitos, probé esta receta y me fascinó. .. es deliciosa y súper sana
Pan dulce navideño, sin harina y sin azúcar
Tratando de cambiar hábitos, probé esta receta y me fascinó. .. es deliciosa y súper sana
Paso a paso
- 1
Procesar la avena hasta hacerla harina, mezclar con el polvo de hornear, el bicarbonato, el edulcorante y reservar.
- 2
Poner los huevos en la licuadora, agregar los secos intercalando con la leche. Agregar las esencias y ralladura. OJO con el Agua de Azahar, apenas unas gotas.
- 3
Retirar de la licuadora, agregar las pasas y los frutos secos, esto es a gusto. Yo le puse nueces.
- 4
Verter en un molde de pan dulce, previamente rociado con Rocío vegetal. Y llevar a horno a 180¤ 30 a 35 minutos, dependiendo del horno. Introducir un palillo y ver que salga seco.
- 5
Dejar enfriar y a disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Berta Maldonado le encantará ver cómo quedó.
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