Quinoa con brócoli, zanahoria, pavo y piña
Sergio C. González @cook_5453080
Quinoa con brócoli, zanahoria, pavo y piña
Paso a paso
- 1
Ponemos a cocer la quinoa por veinte minutos. Cuando queden 10 minutos, vertemos el brócoli.
- 2
Mientras tanto, vamos cortando la piña y el pavo en tacos. A continuación, pelamos la zanahoria y la espirilizamos. Una vez convertida en noodles, los calentamos 1 minutos en el microondas.
- 3
Cortamos los palitos de cangrejo en tacos y cogemos un molde para preparar la quinoa. Echamos la quinoa sobre el molde redondo mezclada ya con la lata de atún y frita brevemente en la sartén para darle temperatura. Hecho esto, situamos los palitos de cangrejo y colocamos el resto de ingredientes alrededor.
- 4
Finalmente, echamos un poco de orégano al gusto. ¡A comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sergio C. González le encantará ver cómo quedó.
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Periodista y escritor | Soy un cocinillas: gluten free.
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