Lasaña de papa con salsa bolognesa
Elián Teijo @elian_nico
Paso a paso
- 1
Pelar las papas y cortarlas a lo largo. En una fuente cuadrada y medio alta agregar aceite o fritolín (use el último en este caso). Hacer una base con las papas una al lado de la otra en la fuente.
- 2
Cubrir las papas con el jamón.
- 3
Agregarle queso arriba del jamón. Yo lo puse más que nada en el medio así cuando se empiece a derretir no lo haga hacia el fondo.
- 4
Cubrir nuevamente con papas.
- 5
Cubrir nuevamente con jamón y agregarle queso otra vez. En este caso lo desparrame por todo lados ya que si se derrite abajo tiene una base de jamón y papas.
- 6
Cubrir nuevamente con papas.
- 7
Agregarle queso rallado arriba. En mi caso de los 100 gr le agregue tal vez 80 gr y deje el resto para poner una vez que este en el plato.
- 8
Se deja aprox 50 minutos en el horno a fuego medio. La clave para saber si esta es que las papas de arriba estén suaves. Y se dore un poco el queso de arriba.
- 9
Una vez que cortamos una porción agregarle salsa bolognesa (receta en mi perfil). Aquí el enlace de la Salsa Bolognesa: https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/2031493-salsa-bolognesa
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elián Teijo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/2031400
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