Dorada rellena con brie y champiñones

Dorada al horno rellena de queso brie, champiñones y cebolla tierna. Una manera diferente de degustar este pescado y además muy sabrosa.
Dorada rellena con brie y champiñones
Dorada al horno rellena de queso brie, champiñones y cebolla tierna. Una manera diferente de degustar este pescado y además muy sabrosa.
Paso a paso
- 1
Lo primero será limpiar bien ambos lomos de la dorada, para quitarle todas las posibles espinas que aun conserve.
A continuación, salpimentamos el pescado y reservamos. - 2
En una fuente de horno, cubrimos la base con las rodajas de patata, no muy gruesas, las cuales salpimentamos.
Sobre uno de los lomos de dorada ponemos en primer lugar la cebolla tierna a rodajas finas, los champiñones cortados de igual manera y cubrimos con el queso brie. - 3
Cerramos con el segundo lomo de dorada y colocamos en la fuente de horno sobre las patatas.
Metemos al horno precalentado a unos 200º, durante 20 minutos más o menos.
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https://pekandoconeva13.com/2019/07/10/montadito-de-queso-brie-y-champinones/Y la última asaltada por puntos pero no menos importante es Catina del blog:La cocina de Catina y estos montaditos de queso brie y champiñones, aparte de descubrir este queso que a mi marido le ha encantado, no lo había probado hasta que le hice el montadito, le ha encantado la combinación con los champiñones y ya digo que esta no será la última vez que lo haga ya que es rápido y a gustado, eso sí en la foto se ve poca cantidad pero luego añadí mas, quería que se viese el queso y que no se me derramara todo por el plato, jajajaja.Yo use pan de semillas y cereales para darle otro toque de sabor, pero podéis hacerlo con el pan que más os guste. #champiñones #quesobrie #montadito #tapasyplaya PEKANDO CON EVA -
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