Coca de chicharrones catalana

Marta @cook_4633757
Paso a paso
- 1
Pre-calentamos el horno a 180°C. Con un rodillo estiramos una de las dos masas sobre 1.5 cm por los 4 lados.
- 2
Con una picadora picamos los chicharrones y los extendemos sobre la base, dejando un borde de 1.5 cm.
- 3
Cubrimos con la otra base de masa hojaldre, pintamos los bordes con la yema del huevo y sellamos con la base inferior.
- 4
Pintamos con la yema, esparcidos azúcar generosamente y luego los piñones y las almendras a nuestro gusto.
- 5
Pinchamos la masa superior con un tenedor y lo ponemos por unos 20-30 minutos o hasta que esté dorada.
- 6
Dejamos enfriar en una rejilla y servimos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marta le encantará ver cómo quedó.
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