Arroz con higaditos de pollo en olla rápida

Fruma
Fruma @Fruma1
España Adamuz (córdoba)

Esta receta me la enseñó mi madre. Y me ha sacado de algún que otro apuro. Porque los niños se lo comen bien y es muy rápida.

Arroz con higaditos de pollo en olla rápida

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España Adamuz (córdoba)

Esta receta me la enseñó mi madre. Y me ha sacado de algún que otro apuro. Porque los niños se lo comen bien y es muy rápida.

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Ingredientes

4 porciones
  1. 1 tazaarroz
  2. 3 tazasagua
  3. 1chorreoncito pequeñovino blanco
  4. 400 grhigaditos de pollo
  5. 1cebolla pequeña
  6. 1pimiento rojo
  7. 3 dientesajo
  8. 1tomate natural triturado
  9. Aceite de oliva Virgen Extra
  10. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Limpiar los higaditos.

  2. 2

    En la olla sofreír ligeramente las verduras picadas finamente (cebolla, pimiento y ajo).

  3. 3

    Añadir el tomate, el arroz, los higaditos, el agua y el vino y la sal. Y tapar la olla (todo en crudo).

  4. 4

    15minutos desde que sube la presión y listo. Que aproveche!
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Fruma
Fruma @Fruma1
España Adamuz (córdoba)
Soy maestra de educación especial, estoy viviendo en Praga. Feliz mamá por partida doble. Me gusta la cocina, sobre todo me gusta la variación... Y me gusta conocer comidas de otros lugares!!
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