Espinacas baby con bechamel
Juako Oroz @cook_6119473
Paso a paso
- 1
Sofrio la cebolla el champiñón y la avellana machacada añado en vino y una vez hecho, reservo.
- 2
Pongo a cocer agua y cuando empiece a hervir echo las espinacas y que cuezan 7 minutos (o menos).
- 3
Mezclo el sofrito con la bechamel y pongo en una bandeja poniendo encima las espinacas
- 4
Echo el queso emmental y el tomate en rodajas muy finas después el parmesano y al horno.
- 5
La bechamel yo la hago porque me gusta espesita y siempre le añado nuez moscada sal y pimienta aunque la venden ya hecha,
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