Carpaccio de naranja y fresa
Un postre con mucha vitamina C
Paso a paso
- 1
Pela las naranjas, córtalas en lonchas finas y extiéndelas sobre un plato llano. Reserva.
- 2
Lava las fresas y córtalas en lonchas. Extiéndelas sobre un plato llano. Reserva.
- 3
Mezcla el azúcar con el zumo de naranja, con un poquito de vinagre,un chorro de aceite y una pizca de canela. Mezcla bien. Deja reposar la salsa unos minutos.
- 4
Distribuye las frutas en una fuente y riégalas con la salsa. Espolvorea con canela. Decora con menta y sirve.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Carmen le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina casera, como habéis visto mis recetas son muy sencillas y están pensadas con ingredientes fáciles de encontrar y de esta acertada combinación surge una dieta equilibrada y natural. En cada receta encontrarás la preparación de cada uno de los platos. Pero un ingrediente que nunca debe de faltar en la cocina es el cariño con que se realizen los platos para que resulten sanos y divertidos.
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