Me la enseñaron, le puse mi toque y ahí se las dejo, espero les guste.#fit

Está es otra receta con la que los invito a aprovechar los ingredientes que tengamos a la mano, y con cada ensayo y error se van logrando cosas muy ricas para compartir con la familia 🥰#DelantalDorado#Juntosdecorazon

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo las albóndigas típicas del ikea, también conocidas como albóndigas suecas.

El otro día estuve en Ikea y me dieron a probar las albóndigas suecas, me supieron a albóndigas de lata. No me gustaron nada, pero pensé que habría otro modo de hacerlas y que estuvieran más ricas. En efecto, esta receta es estupenda. Con un sabor muy diferente a las tradicionales españolas, o eso creo yo.

Las albóndigas suecas se las conocen como köttbullar. Se hacen con carne picada o una combinación de la carne picada y migas de pan empapadas en leche y cebollas cortadas en trozos pequeños. Llevan pimienta blanca o pimienta inglesa y sal. Las albóndigas suecas es típico acompañarlas con salsa espesa de carne, patatas hervidas, dulce de arándanos rojos.Las albóndigas suecas se han hecho famosas en todo el mundo porque se han dado a conocer en los centros comerciales IKEA, como plato típico de Suecia. Ver Tipos y variedades de albóndigas.Debo confesaros que la primera vez que tomé las albóndigas suecas fue en la cafetería de Ikea. Son excelentes, os la recomiendo . La receta de albóndigas de Ikea viene en su libro y es una receta fácil de hacer. Son deliciosas.

Ayer hicimos esta receta tan mítica de albóndigas y he de decir que nos sorprendió mucho. Es una manera fácil de hacer albóndigas y con una salsa estilo bechamel que le queda genial!

Ya que me salió mucha mezcla de carne he pensado dar mi toque personal a estas albóndigas tan sencillas y a la vez tan sabrosas. Con unos añadidos a la mezcla creo que el resultado es impresionante.

Pues sí! Hoy es el día nacional de suecia así que teníamos que prepararlas. Las albóndigas tradicionales llevan ternera pero yo las hice de pollo, aunque en casa mi madre las ha hecho hasta de seitán 😋 No es un plato de dieta pero como siempre, he intentado hacerlo lo más light posible cambiando ciertos ingredientes. Mirad aquí abajo y lo descubriréis 👇

Estas albondiguillas son muy fáciles de hacer y quedan muy jugosas. Yo suelo hacer mucha cantidad y las congelo, luego no tengo más que sacarlas del congelador y freírlas. Se pueden acompañar con puré y salsa de carne, el plato típico sueco, o con la salsa y guarnición de vuestra preferencia.

Esta receta la hizo en su programa de Canal Cocina la cocinera sueca Nina Olsson y en cuanto la vi me quedé con ganas de probarla. Así que hoy llegó el momento. Ya que la receta no es muy complicada y los ingredientes son bastante usuales pues me atrevo a compartirla para que la disfrutéis vosotros también.