Risotto funghi con dados de beacon
Aquí os dejo una receta muy sencilla que gustará a todos y quedaréis encantados!! Espero ver vuestro risotto.
Risotto funghi con dados de beacon
Aquí os dejo una receta muy sencilla que gustará a todos y quedaréis encantados!! Espero ver vuestro risotto.
Paso a paso
- 1
En una sartén honda calentar aceite y añadir la cebolla picada, setas funghi y champiñones a láminas.
- 2
Cuando la cebolla esté transparente añadir los dados de beacon y condimentar con una pizca de sal, perejil y pimienta recién molida.
- 3
Remover durante 5 minutos y añadir el arroz. Continuar removiendo unos 3 minutos aproximadamente.
- 4
Añadir 2 cazos de caldo de pollo bien caliente y remover constantemente.
A medida que se consuma, añadir 1 cazo de caldo, así hasta que el arroz esté en su punto.
- 5
Apagar el fuego y añadir el queso grana padano previamente rallado, remover durante 3-4 min y servir.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Risotto de Camarones Risotto de Camarones
Este es un Risotto hecho en la misma técnica de la olla a presión, con el dulce sabor de la leche de coco.
-
Risotto al funghi Risotto al funghi
El Risotto, junto con la pasta y la pizza, es una de las joyas de la cocina italiana: risotto ai frutti di mare, risotto alla parmigiana, risotto quattro formaggi…, sin embargo, el origen de este plato tan famoso en el norte de Italia fue gracias a los españoles.El consumo de arroz en Italia fue introducido por los aragoneses, que dominaban el sur de este país desde finales del siglo XIV, los primeros platos de arroz a la española se empezaron a consumir en Nápoles, pero pronto el arroz migró al norte estableciéndose en las regiones de Piamonte y Lombardía, el primer prototipo de receta de risotto nació en el 1500 bajo el nombre “Vianda de riso alla Lombarda”, ésta receta estaba hecha en base a arroz hervido, capas de queso, huevos, azúcar y canela.En 1809 surgió una receta pseudo definitiva llamada “Riso Giallo in Padella”. Giovanni Felice Luraschi modificó esa receta, y recibió el nombre de “Risotto alla Milanese Giallo", un risotto de color dorado único conferido por el azafrán.#abecedario
-
Risotto Funghi Risotto Funghi
#delantaldorado #cocinafamiliar #lasrecetasdemamá Aprendí esta receta gracias a Orielo's Kitchen, que hace una gran variedad de recetas sin lactosa. Esta versión sí la lleva porque a mi chico no le va mucho el arroz (mejor para mí 😊)
-
-
Risotto al funghi (de setas) Risotto al funghi (de setas)
Se puede hacer con cualquier tipo de seta, ya sean congeladas, frescas o deshidratadas
-
Risotto con Setas Risotto con Setas
Como todos sabemos los arroces es un clásico en los hogares pero hoy hos voy a cocinar un delicioso Risotto con setas
Irene Fernández Salmeron -
-
Risotto de setas Risotto de setas
Haz este risotto con setas y parmesano para triunfar en tus cenas navideñas 😍🎄
-
Risotto de setas Risotto de setas
De modo tradicional y con Thermomix, las recetas con arroz suelen salir muy bien con ella. Entre paréntesis están los pasos con Thermomix.
-
Risotto al funghi porcini Risotto al funghi porcini
Receta del risotto al funghi porcini a nuestra manera Sandritto -
-
Risotto de setas Risotto de setas
El arroz lo cocino mucho en casa y este risotto queda muy rico y cremoso.
Más recetas
Comentarios