Ensalada de quinoa con queso feta y mayonesa de soja
Carla Freitas @carlafreitas
Es una receta sencilla rica y muy saludable que con la mezcla con la mayonesa da un sabor distinto a la quinoa
Ensalada de quinoa con queso feta y mayonesa de soja
Es una receta sencilla rica y muy saludable que con la mezcla con la mayonesa da un sabor distinto a la quinoa
Paso a paso
- 1
Primero hervimos en agua caliente la quinoa durante 10 minutos
- 2
Picar todas las verduras y mezclar con la quinoa fría
- 3
Agregar aceite, sal y un poco de vinagre
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Para la mayonesa yo uso mayonesa de bote con soja y batimos todo junto.
- 5
Para servir hacer un timbal con la quinoa los brotes Y el queso feta por los lados pongo la mayonesa y servir frío.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carla Freitas le encantará ver cómo quedó.
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