Pollo con mostaza y miel
Paso a paso
- 1
Ponemos la cebolla en una olla con aceite y la freímos hasta que se vea blanda, mientras tanto precalentamos el horno a 180 grados.
- 2
Agregamos la sal, la pimienta y las dos cucharadas de miel.
- 3
Cuando este bien mezclado, la ponemos en un pyrex o fuente para el horno y guardamos la olla.
- 4
En la olla que teníamos ponemos los filetes de pollo y los sellamos con el juguito que quedo.
- 5
Ponemos los pollos sobre la cebolla y volvemos a guardar la olla.
- 6
Para evitar las calorías de la crema yo uso leche descremada con un poco de maicena! Ponemos los 500 cc de leche hasta que hierva.
- 7
Disolvemos la maicena en leche fría y la incorporamos a la leche hirviendo sin parar de revolver.
- 8
Seguimos revolviendo y agregamos la mostaza.
- 9
Cuando este bien mezclado lo ponemos en la fuente para el horno sobre los pollitos.
- 10
Llevamos al horno fuerte por 40 minutos y retiramos.
- 11
Podemos servirlo con arroz o puré! Queda exquisito.
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