Pan de plátanos maduros, con frutos secos, en cazuela de barro
Mi nueva versión del banana bread, para el reto #LoCocinoNoLoTiro
Aprovecha los plátanos maduros para hacer este rico y nutritivo pan y disfrútalo en la merienda o el desayuno
#delantalglobal
#calendario2025
Pan de plátanos maduros, con frutos secos, en cazuela de barro
Mi nueva versión del banana bread, para el reto #LoCocinoNoLoTiro
Aprovecha los plátanos maduros para hacer este rico y nutritivo pan y disfrútalo en la merienda o el desayuno
#delantalglobal
#calendario2025
Paso a paso
- 1
Ingredientes
- 2
Harina y mantequilla
- 3
Mezcla los huevos con el azúcar hasta blanquear
- 4
Añade la leche y vuelve a mezclar
- 5
Añade la cucharadita de bicarbonato y la 1/2 de sal y bate de nuevo
- 6
Pon los plátanos y trituralo bien
- 7
Ahora agrega la harina tamizada y mézclalo. Pica los frutos secos un poco y agrégalos
- 8
Mézclalos con una espátula o cuchara.
- 9
Prepara el molde con mantequilla y harina. Yo utilicé una cazuela de barro honda porque era lo único que tenía. Vierte la mezcla en el molde y hornea a 180°, calor abajo y arriba, durante 45’. No abras el horno..!
- 10
Déjalo enfriar a temperatura ambiente, y listo!!
- 11
Bon profit
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