Paso a paso
- 1
Ponemos en una fuente el solomillo de cerdo entero, lo salpimentamos y le echamos un chorrito de aceite de oliva. Lo metemos en el horno 20 minutos a 200 grados
- 2
Mientras tenemos el solomillo de cerdo en el horno, molemos los 3 dientes de ajo, echamos unos 100 gramos de mantequilla a derretir en un caldero y cuando esté derretido metemos el ajo y sofreímos un poco, metemos la cebolla cortada a cuadrados pequeños y la pochamos
- 3
Una vez pochado el ajo y la cebolla añadimos pimienta negra molida removemos y añadimos el vino blanco y dejamos reducir
- 4
Una vez que ha reducido añadimos la nata lo removemos y después se añade el jugo que haya soltado el solomillo de cerdo, removemos un poco y apartamos
- 5
Ponemos en una bandeja una base de salsa, cortamos el solomillo en medallones y lo ponemos en la bandeja y el resultado resto de salsa aparte para servir al gusto
- 6
Deseo que les guste y que aproveche
Recetas similares
-
-
Solomillo en salsa a la pimienta Solomillo en salsa a la pimienta
Esta carne que a todos gusta, pequeños y grandes esta vez elaborada con salsa a la pimienta casera. En 3, 2, 1...
-
Solomillo en salsa a la pimienta Solomillo en salsa a la pimienta
Me enseñó una amiga esta manera fácil y rica, la salsa queda algo más oscurita del móvil se ve más clara, esta recién puesta a reposar
-
-
Solomillo con salsa a la pimienta verde Solomillo con salsa a la pimienta verde
#mirecetario. Salsa de pimienta verde una receta que no puede faltar en nuestro repertorio.
-
Solomillo de ternera con salsa a la pimienta Solomillo de ternera con salsa a la pimienta
Creo que todos coincidimos en que es una de las piezas de carne más sabrosa, no obstante recordad cuando compreis en la carnicería pedid "chateembriand", pues es la parte central y más redondeada de solomillo yo recomiendo de un grosor de 3 centímetros
-
Solomillo en salsa de pimienta negra Solomillo en salsa de pimienta negra
La salsa espesita queda genial con los medallones bien blanditos
-
Solomillo de cerdo en salsa de pimienta Solomillo de cerdo en salsa de pimienta
Una receta de lo más fácil y sencilla. En cuestión de pocos minutos tendrás una deliciosa receta.¿Vas a perdértela? Pincha aquí o en el vídeo para seguir la receta paso a paso.https://youtu.be/nMEVDKFI72s#mirecetario
-
Solomillo ternera en salsa de pimienta Solomillo ternera en salsa de pimienta
#DelantalDorado23
-
Solomillo de ternera en salsa de pimienta verde Solomillo de ternera en salsa de pimienta verde
¿#Salseamos en vacaciones? No sé tú, pero yo sí 😁La verdad es que diría que en realidad yo soy más de dippear que de salsear🤔 De hummus con verduras, de tomate picante, de aguacate.... Pero hay dos o tres recetas de salsas que a mí me vuelven loca de remate🤪Así que te traigo mi favorita, ya que unas vacaciones en el pirineo merecían algo especial ✨🤤 Y más teniendo en cuenta que los productos estrella de la zona en la que nos hemos quedado son la ternera y los lácteos 🐮@paulahinke_dn #realfood #vacaciones #km0 #local #fresco
Más recetas recomendadas
Comentarios