Arroz con pescado y calabacín
Un Arroz con pescado y calabacín que hice en casa y que estaba realmente rico. Lleva pocos ingredientes y es muy sencillo de hacer. Solo hay que tener cuidado con el punto de los ingredientes para que no se nos pasen y disfrutaremos de lo lindo en la mesa!!
Arroz con pescado y calabacín
Un Arroz con pescado y calabacín que hice en casa y que estaba realmente rico. Lleva pocos ingredientes y es muy sencillo de hacer. Solo hay que tener cuidado con el punto de los ingredientes para que no se nos pasen y disfrutaremos de lo lindo en la mesa!!
Paso a paso
- 1
En una sartén con aceite de oliva, salteamos el pescado, previamente salado. Un minuto y reservamos
- 2
En el mismo aceite, salteamos los ajos puerros durante dos minutos. Añadimos el tomate y el pimentón dulce, salamos y rehogamos todo
- 3
Cuando el tomate haya perdido su jugo y esté hecho, añadimos el calabacín en dados, salamos y salteamos tres minutos
- 4
Agregamos entonces el arroz y vamos mezclando dos minutos
- 5
Verter el caldo y dejar hervir suave. Cuando falten unos dos minutos para que esté hecho, añadir el pescado y terminar de hacer
- 6
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