Tintorera con salsa de ajo al limón
Tintorera o tiburón azul. Hoy cocinamos económico y súper sano. Un plato fácil, rápido y económico.
Literalmente con 4 ingredientes vas a disfrutar de un gran plato del que seguramente no estés acostumbrado.
Por motivos de salud no puedo tomar sal, así intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.
Tintorera con salsa de ajo al limón
Tintorera o tiburón azul. Hoy cocinamos económico y súper sano. Un plato fácil, rápido y económico.
Literalmente con 4 ingredientes vas a disfrutar de un gran plato del que seguramente no estés acostumbrado.
Por motivos de salud no puedo tomar sal, así intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.
Paso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes
- 2
Picamos los ajos a rodajas, en una sartén le añadimos un buen chorro de aove.
Calentamos a fuego lento, añadimos los ajos y cocinamos.
- 3
Contado los ajos están doraditos, antes de que se quemen, que alargaría.
Añadimos la rodajas de tintorera y cocinamos a fuego lento o bajo.
- 4
Vamos removiendo la sartén para que no se agarre.
Cocinamos a fuego lento/bajo(3'5)
Verás que va soltando un jugo.
Cuando veas que por un lado está al punto lo giramos con la ayuda de una espátula
- 5
Cortamos el limón en dos y le añadimos el zumo escurrido
La cantidad de zumo de limón es a gusto de cada uno
- 6
Cocinamos un par de minutos a fuego bajo.
Apartamos la tintorera y su es necesario rebajamos la salsa.
- 7
- 8
Servir y listos
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