Pan con patatas en sartén (plăcinte cu cartofi fără dospit)
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Recién hechos estos panes planos hechos en sartén son una delicia pero tampoco te van a decepcionar fríos. A mí personalmente me encantan tanto recién sacados de la sartén como en frío untado con mermelada. #HoySoyPanadero#DelantalGlobal2024
Pan con patatas en sartén (plăcinte cu cartofi fără dospit)
Recién hechos estos panes planos hechos en sartén son una delicia pero tampoco te van a decepcionar fríos. A mí personalmente me encantan tanto recién sacados de la sartén como en frío untado con mermelada. #HoySoyPanadero#DelantalGlobal2024
Paso a paso
- 1
Pon las patatas a cocer en agua abundante con un poco de sal. Cuando estén tiernos los chafas y añades la pimienta. Mientras en un bol mezcla todos los ingredientes de la masa y después de amasar unos 5 minutos déjala reposar unos 10 minutos.
- 2
Divide la masa en 8 partes iguales y extiende cada porción en forma de círculo. En medio de cada uno coloca una cda de patatas chafadas. Cierra en forma de bolsita y luego vuelve a extender cada bola.
- 3
En una sartén ligeramente engrasada con aceite fríe cada uno de los panes a fuego medio unos 2-3 minutos por cada lado aprox. Colócalos en un plato y listo para disfrutar.
¡Buen provecho! 😉
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Soy una aficionada de la cocina tradicional e internacional. Estoy aprendiendo con cada receta que pruebo, aunque en muchas ocasiones las recetas que encuentro solo me sirven para inspirarme y al entrar en la cocina los ingredientes surgen solos. Estoy disfrutando con cualquier tipo de comida sea vegetariana, con carne, pescado, picante agridulce o dulce la imaginación es lo único que necesito para crear algo rico en la cocina. A veces el resultado no es exactamente lo esperado pero se deja comer, otras veces el resultado es espectacular y guardo los pasos para que se puedan repetir. Espero que mis recetas os gusten y que os animéis a prepararlas para seguir aprendiendo. Lo que intento es preparar comida muy vistosa y sabrosa con ingredientes de lo más comúnes y con un presupuesto bajo.
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