Ensalada de escarola y almendras laminadas
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Ensalada sencilla para acompañar carnes asada, y también como primero.
Ensalada de escarola y almendras laminadas
Ensalada sencilla para acompañar carnes asada, y también como primero.
Paso a paso
- 1
Lavar y pelar el tomate. Quitar las semillas y cortar muy pequeño.
- 2
Lavar y escurrir bien la escarola y colocar en una fuente en forma de colchón. Poner en el centro el tomate.
- 3
Poner el resto de los ingredientes y regar generosamente con aceite. Es conveniente preparar las ensaladas en el último momento para que no se queden mustias.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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