Tortas de atún
Aquí de nuevo con una receta que a mí en lo personal me encanta, como todas las recetas que suelo compartir, es muy sencilla, sin complicaciones y muy accesible. Pocos ingredientes pero mucho sabor, se pueden acompañar de una ensalada súper fresca o un puré de papa o una salsa, etc. Espero te gusten y me cuentes qué tal te han quedado.
Tortas de atún
Aquí de nuevo con una receta que a mí en lo personal me encanta, como todas las recetas que suelo compartir, es muy sencilla, sin complicaciones y muy accesible. Pocos ingredientes pero mucho sabor, se pueden acompañar de una ensalada súper fresca o un puré de papa o una salsa, etc. Espero te gusten y me cuentes qué tal te han quedado.
Paso a paso
- 1
Drenar el líquido de las latas de atún y poner en un bowl.
- 2
Rallar el queso y añadirlo al atún, agregar el perejil y la cebolla e incorporar un poco.
- 3
Agregar los huevos y sazonar con sal y pimienta al gusto y mezclar hasta incorporar perfectamente todos los ingredientes.
- 4
Poner en una sartén aceite suficiente para cubrir todo el fondo.
- 5
Cuando esté bien caliente añadir una cucharada de la mezcla y formar la tortita. Dejar cocinar por un par de minutos de cada lado o hasta que estén doradas.
- 6
Sacar del fuego y poner en una rejilla para que escurran o en un plato con servilletas absorbentes para que eliminar el exceso de aceite.
- 7
Servir acompañadas de ensalada, puré o salsa de tu preferencia.
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