Arroz con pollo 🍚🍗 ¡Fácil y rico!
Paso a paso
- 1
Comenzaremos cortando las dos pechugas en cuadraditos. Luego, en una olla para guisos sellaremos el pollo hasta que quede doradito.
- 2
Una vez hecho eso, retiramos los cuadraditos de pollo y en la misma olla empezaremos a cocinar la cebolla junto a el morrón (que previamente tienen que ser cortados en cuadraditos) - Si ven que la cebolla se quema, recomiendo echar media taza de agua.
- 3
Cuando ya las verduras estén cocinadas, incorporaremos el arroz (sí, en seco), revolveremos y dejaremos por unos minutos que se cocine.
- 4
Pasado los minutos (aprox 5), incorporaremos las 3 tazas de agua. Una de ellas tiene que tener el caldito disuelto.
⚠️Importante: cada 1 taza de arroz, son 3 de agua (por si queren duplicar la comida)⚠️.
También, incorporaremos el pollo previamente cocinado. - 5
Una vez realizado eso comenzaremos a condimentar. Eso es a gusto de c/u, yo suelo poner mucho pimentón, sal, albacaha disecada u orégano, condimento para arroz, etc. Y dejaremos que todo se vaya cocinando a fuego medio-alto.
- 6
Cada tanto revolveremos. Una vez que el arroz está listo vamos a notar que el agua que teníamos se consumió, así que, echaremos aprox una taza y media de agua más para que no quede una consistencia densa.
- 7
Una vez realizado todo serviremos en los platos y ¡A disfrutar!
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