Un delicioso 😋 regalo que le hice a mi suegro que tiene diabetes. (Use lo que queda después de hacer leche de Almendras)

La polenta para cocinarse requiere 4 de agua por 1 de polenta. El agua va salada y se va revolviendo hasta quedar con consistencia como de puré.Las verduras y el pollo se pueden poner al mismo tiempo en el horno.

No me gustan los camarones, así que decir yo que estás pastas me quedaron ricas es doblemente valioso 😅. En serio que rico sabor

Me gusta mucho la comida de mar así que les comparto esta rica receta

Quería experimentar cocinar comidas con sabor asiático y bueno, no está a la perfección de la asiática, diría que tiene un toque colombiano :) a mi familia le encantó, espero que lo disfruten ustedes también

La primera vez que hago puré de ñame, seguí mi instinto y nos encantó, lo acompañé con unos camarones al ajillo y nuestro infaltable aguacate.

Cuando estoy sola en mi casa me gusta experimentar en la cocina y aunque no siempre sale bien, hoy me sorprendí, me pareció súper fácil y delicioso, a mi me encanta la salsa BBQ y le puse un poco antes y después de cocinar la pechuga, le dio un toque especial.

La chapata: su origen es italiano, con características muy especiales: una miga tiernísima y llena de alveólos y una capa externa crujiente y con una forma irregular por no llamarla rústica, nada bonita ni vistosa. El nombre de origen es ciabatta, que significa zapatilla por su aspecto achancletado. La fermentación lenta le da un sabor especial y como me lo he gozado. Observar los cambios en la masa, mientras leva es asombroso. He seguido la receta de la página de Maríalunariños, quien con su ilustración y muy buena explicación me ha llevado a dedicarle el tiempo que merece esta chapata que desde hacía días quería hacerla esperando para dedicarle el tiempo necesario. La chapata tiene la enorme ventaja y es que no necesita verse bien ni estar bonita, se disfruta su olor, sabor y textura, así su aspecto no sea el mejor. Y ZandyABRADELO le dió su toque personal con esencia sabor mantequilla y orégano, para infartar a cualquier paladar, se animan y me acompañan...? Ala, vamos allá...!😋😋

Hola, quise hacer una opción diferente para el Día del padre y este fue el resultado.

Y se me ocurrió ponerle una juliana de chorizo español, para alucinar, le dío un tono gourmet...jajaja😜 riquísimo, si les gusta esto de los ñoquis, inténtenlo con cualquier salsa, son una verdadera maravilla y sacan de apuro a cualquier hora del día para comer o cenar, rápidos, fáciles y económicos, aún los tengo que hacer caseros a ver que tal me salen, de momento, usé estos comerciales de una marca italiana que están muy buenos, así que a lo que vinimos, vengan...!😋

Buscando nuevas formas de preparar mi quinoa encontré este quisotto como es llamado, receta de uno de mis chef favoritos Jorge raush, delicioso y la base de salsa de pimiento me encantó el resultado final así que decidí compartirlo y espero que lo disfruten tanto como lo hice yo 😉🤗. #almuerzosaludable