Pesto con queso provolone!
La receta básica del pesto italiano es con queso parmesano y frutos secos, llámese almendras, nueces o maní. En mi receta de hoy quise hacer variantes y compartirla con casa, de eso se trata la cocina, no le puse frutos secos y el queso utilizado es provolone, un excelente queso, suave, con un toque dulce, una textura cremosa, realmente me encantó, y le añadí perejil para darle más cuerpo al pesto. Espero les guste mi cambio y lo adopten a su pesto, de intentarlo y compartirlo conmigo!
Pesto con queso provolone!
La receta básica del pesto italiano es con queso parmesano y frutos secos, llámese almendras, nueces o maní. En mi receta de hoy quise hacer variantes y compartirla con casa, de eso se trata la cocina, no le puse frutos secos y el queso utilizado es provolone, un excelente queso, suave, con un toque dulce, una textura cremosa, realmente me encantó, y le añadí perejil para darle más cuerpo al pesto. Espero les guste mi cambio y lo adopten a su pesto, de intentarlo y compartirlo conmigo!
Paso a paso
- 1
Alistamos en la mesa de trabajo los ingredientes, la albahaca y el perejil previamente lavados, el diente de ajo, el aceite de oliva y el queso provolone rallado.
- 2
Picamos la albahaca y el perejil y el ajo y los volcamos junto con el queso en la batidora manual.
- 3
Añadimos el aceite de oliva.
- 4
Agregamos una pizca de sal con cuidado porque el queso tiene sal.
- 5
Trituramos con la batidora, si necesitas más aceite de oliva para hacer el pesto más suelto en este momento se puede añadir.
- 6
Así debe quedar el pesto, claro eso a gusto. Para usar sobre pastas, carnes o simplemente para untar en el pan. Va muy bien. Si quieren en este paso, pueden añadirle un toque de picante si lo quieren.
- 7
Lo hice para usarlo con estos fettuccine al pesto, en mi recetario y quise compartirlo con ustedes, de mi cocina con gusto! Espero les guste y lo intenten!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Crema de tomate al pesto! Crema de tomate al pesto!
Es de las favoritas en casa, para comer como entrada de carnes y pollo a la plancha. Es un goce hacerla, muy rápida y fácil, intentarla en casa y me lo cuentan como les fue! Les digo el paso a paso, les quedo debiendo las fotografías, no me dio tiempo! Aquí tienes el link para la salsa pesto con queso provolone: https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/2326416-pesto-con-queso-provolone
-
FETTUCCINE Al Pesto con tomates y aceitunas moradas...! FETTUCCINE Al Pesto con tomates y aceitunas moradas...!
Con sabor a Pesto con Queso Provolone(en mi recetario), acompañados con cuadros de queso provolone y salpicados de albahaca, mi aporte de hoy a la cocina Cookpad. Espero les guste y me lo cuenten, me encanta que me coloquen corazoncitos...!😋😍💕 -
Alioli al pesto! Alioli al pesto!
Como dice mi amiga Mary Colmenares, todos tenemos una receta de alioli y yo quiero compartir una de las mías! Yo tengo varias y esta es de lujo! Alioli al pesto... hmmmmm! Va con todo, es un alioli original al cual le añado albahaca y queso parmesano y la proceso al mismo tiempo con todos los ingredientes, les va a encantar, les cuento como la hice! -
Pesto con almendras Pesto con almendras
Es una salsa originaria de Italia. La palabra «pesto» viene del genovés pestare, que significa machacar o moler en un mortero, que es la forma en que tradicionalmente se prepara esta salsa. Su principal ingrediente es la albahaca, en este caso reemplazaré los piñones por almendras, también se puede usar maní o cacahuates
-
PESTO de Albahaca🌿con Toque🍋especial...! PESTO de Albahaca🌿con Toque🍋especial...!
Hablando de pestos de albahaca y sus diferentes mezclas me topé con este que no se me hubiera ocurrido. Adicionarle unas gotas de limón y pimienta negra al tradicional pesto de albahaca y maní en mi recetario. Y quedó de muerta lenta. A Inola por su aporte a la causa mis respetos apretaditos y una gozada hacerlo de cerquita💝❣💖intentarlo en casa #delantaldorado -
Fettuccine con sabor a pesto, bañado de salsa bolognesa Fettuccine con sabor a pesto, bañado de salsa bolognesa
Al chorizo español y queso provolone rallado. Una combinación exquisita insinuada por mi esposo y ejecutada por ésta que les cuenta, porque no le apetecía Al pesto con tomates y aceitunas ( en mi recetario), como les digo, quedaron muy buenos y por eso los comparto, hay muchas opciones, lo interesante es intentarlo con ganas y meterse en este cuento maravilloso de la cocina. Vamos a decirles como lo hice! -
PASTA, Pesto y Tocineta...! PASTA, Pesto y Tocineta...!
Una mezcla extraordinaria para acompañar con pan baguette y alioli, sencillamente espectacular para un cena ligera y rápida, si tienes el pesto de albahaca y maní listo, en mi recetario, no te lleva más de 15 minutos prepararlo, vamos que el tiempo que se cocine la pasta y ya está...! Adicionar al gusto más queso parmesano y semillas de sésamo. Me encanta y me encanta compartírselos para que lo intenten en casa, de mi cocina a la de ustedes, vamos allá...! -
Pesto de albahaca con Maní (cacahuete)...! Pesto de albahaca con Maní (cacahuete)...!
La primera vez que probé el Pesto de Albahaca no hace mucho tiempo, alrededor de unos 2 años en la pizzería de un amigo nuestro y lo comí con pasta, quedé matada con la salsa, la textura, el sabor. Le pregunté como se hacía y me pareció súper fácil, compré los ingredientes y manos a la obra, lo adopté como mío y desde entonces no paro haciéndo combinaciones para siempre tenerlo disponible en mi despensa, saca de apuro en muchos momentos hasta para untar sobre el pan. Esta vez lo hice con maní (cacahuetes) bajo en sodio, realmente estupendo, vamos a mi cocina y les cuento el proceso...! -
PASTA,🍝Pesto🌿y Tomates Secos...! PASTA,🍝Pesto🌿y Tomates Secos...!
🌿🌿Pasta larga con tomates secos al ajillo y notas de pesto, para un almuerzo o cena express, notas de albahaca y orégano seco y un chorrín de aceite de oliva y pare de contar, muy caliente y si gustas un baño de queso parmesano o el queso de su preferencia. Y de paso contarles que estoy estrenando una hermosa vajilla, con colorines como diría mi hija, porque me encantan los colorines y me la puso a escoger diciéndome que la ayudara a mirar vajillas para ella. Yo misma escojí mi regalo sin siquiera suponerlo... jajajajajajaja...me.mató desde cuándo la vi y aquí estoy compartiéndoles, mi regalo de madre. A lo que vinimos, 😛vamos allá.. ! -
Salsa pesto Salsa pesto
Ideal para acompañar con pescados, pollo o con tostadas y queso crema. #salsa
-
Muffins de queso Muffins de queso
#Delantalglobal2024#morenomolano@morenomolanoPara hoy unos deliciosos muffins de queso, una delicia
-
Tapitas con alioli al pesto! Tapitas con alioli al pesto!
Quise traerles una receta que utilizo mucho con el alioli al pesto para compartirla y la intenten en casa. Se trata de trocitos de pan asados para mini sandwiches untados de alioli al pesto con queso muenster, y aceitunas verdes, salpicadas de polvo de albahaca y semillas de sésamo! En plan tapitas para una tarde en familia o con amigos, estupendas, les cuento como las armé y como me lo gocé! Aquí tienes el encalce a mi receta de Alioli al pesto: https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/2246863-alioli-al-pesto
Más recetas
Comentarios