Hummus
Tan fácil que no hay necesidad de comprarlo. Si adquieres garbanzos ya cocidos. En mi caso los compre crudos , pues no encontré los que me gustan orgánicos y sin cáscara y ablande el día anterior. Ahí si ejercí el ejercicio de la paciencia mientras les retiraba la piel .
Fue divertido 😂.
Hummus
Tan fácil que no hay necesidad de comprarlo. Si adquieres garbanzos ya cocidos. En mi caso los compre crudos , pues no encontré los que me gustan orgánicos y sin cáscara y ablande el día anterior. Ahí si ejercí el ejercicio de la paciencia mientras les retiraba la piel .
Fue divertido 😂.
Paso a paso
- 1
Si utilizaste garbanzos crudos, hervir con una cdita de bicarbonato. Si utilizaste garbanzos de lata, retirar el agua, colocar los garbanzos en un colador y enjuagar vertiéndo chorritos de agua.
- 2
Pelar el ajo y moler en el procesador de alimentos, con la pieza de la cuchilla del procesador. Agregar los garbanzos y batir.
- 3
Luego el tahini, la sal, el jugo de limón y un chorro de aceite de oliva.
- 4
Procesar por 3-4 minutos hasta que se forme una pasta homogénea. Servir adornado con paprika y aceite de oliva.
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Hummus Hummus
Es fácil muy práctica y sabrosa la primera vez que comí hummus fue a los 14 años ni sabia como se llamaba mi abuela la hizo porque ella le dieron a probar en New York y cuando volvió hizo me gustó luego en la película de no te metas con Zohan xd salió pero seguía sin saber que era xD pero hace días volví ver la película y la busqué aquí y me salió y dije yo ya lo había comido sin saber que así se llamaba LOL
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El hummus es una de las recetas más populares del Medio Oriente. Puede ser acompañada con pan, o puede ser un aperitivo para picar.Yo amo los garbanzos, para mi es la mejor legumbre que existe, por los beneficios que tiene, alta en proteínas vegetal, fibra, y ayuda al colesterol malo y es excelente para el corazón.
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