Delicias de Elche con dátil fresco
Esta receta pertenece al Hotel Huerto del Cura.
Delicias de Elche con dátil fresco
Esta receta pertenece al Hotel Huerto del Cura.
Paso a paso
- 1
Elaboración**:**
1.- Freír las almendras ( sazonar y reservar). 2.- Con los dátiles: hacer una puntilla una incisión transversal en el dátil para poder extraer el hueso sin partir el dátil por la mitad. Repetir esta operación con el resto de dátiles y reservar. 3.-Cortamos la panceta en lonchas finas en máquina corta-fiambres (reservar). - 2
ACABADO Y PRESENTACIÓN
Rellenar los dátiles con las almendras llarguetas ( son mas alargadas que las marconas) a modo de falso hueso. Al bardamos cada dátil con una loncha de panceta y ensartamos en una brocheta cada pieza. A continuación sumergimos las delicias terminadas en el aceite que previamente hemos calentado hasta 180 ºC. Cuando están dorados sacamos a una bandeja con papel secante para desecar el exceso de grasas. Servir al momento.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Delicias de Elche Delicias de Elche
¿Cómo has pasado las Navidades? Espero de corazón que bien ❤En mi familia siempre he intentado mantener un contacto estrecho con mis abuelos. Una de las cosas que me gusta hacer es preguntarles por sus platos favoritos, esos que solo de pensarlos les saca una sonrisa y me la contagian de buena gana 😊Este entrante lo recuerdo especialmente con cariño por el "yayo" Paco, que aun siendo en realidad el abuelo de mis primos para mi también lo ha sido siempre. Cada vez que preparo este entrante me recuerda a la primera vez que los probé en una de las comidas en familia, en el porche de su campo en Elche al que tanto añoro.@paulahinke.dn #recetasfamiliares #recuerdosqueabrazan
-
-
Canapés delicias de Elche Canapés delicias de Elche
Las delicias de Elche son típicas de mi pueblo
-
Delicias de Elche (al horno) Delicias de Elche (al horno)
Una receta típica de Elche donde son muy conocidos por sus palmeras, y como no sus dátiles riquísimos. Este aperitivo agridulce y diferente esta muy bueno y además hechos al horno les quitas el aporte graso extra de freír.
-
Delicias de Elche al horno (dátiles con bacon) ¡Puro vicio! Delicias de Elche al horno (dátiles con bacon) ¡Puro vicio!
Con estas cantidades salen unos 50 dátiles más o menos. Es entretenido de hacer pero están taaaaaan buenos... y al horno no se quedan para nada aceitosos ¡Puro vicio!
-
2 tipos de canapés para Navidades/delicias de Elche/pulpo 2 tipos de canapés para Navidades/delicias de Elche/pulpo
😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini -
PAN ÁRABE Integral Relleno con🍅Tomates...! PAN ÁRABE Integral Relleno con🍅Tomates...!
El pan árabe como sea, va bueno, con cualquier relleno, frío, caliente, asado, es muy versátil y sácame de apuros, soluciona una cena de manera extraordinaria y sin salir de casa en domingo.🍅 Vamos y se los cuento, admite lo que le quieran adicionar o restar, a gusto...😋
-
-
Queso fresco con crema de dátiles Queso fresco con crema de dátiles
#riberillacocinilla
-
Delicias de almendra Delicias de almendra
Hoy vamos a hacer unos bocaditos de mazapán muy rápidos y sencillos de hacer, en 15’ hemos preparado la masa y en 15’ están horneados con un resultado estupendo!
-
Delicias de almendra Delicias de almendra
Bueno, ya tocaba algo dulce. Hacía mucho tiempo que no hacía postres... desde el confinamiento más o menos... pensé en rescatar alguna receta de mis viejos blogs... pero al final me animé a preparar algo nuevo. Decidí empezar por algo sencillo para coger de nuevo el ritmo. ¿Y qué hay más sencillo que unas magdalenas?
-
Delicias de carne de membrillo y queso fresco Delicias de carne de membrillo y queso fresco
Es una receta riquísima, fácil de hacer y que a todos nos encanta!!!
Más recetas
Comentarios