No había hecho núnca mermelada de limón y la verdad es que esta de vicio, no solo lo digo yo también mi vecina inglesa que es con la que comparto mis botes de mermeladas. Si no la habéis hecho nunca, hacerla os encantará. Vamos con la receta. #monsieurcuisine

Con la misma textura que la de la mermelada de naranja y un sabor agridulce parecido pero con un toque más agrio todavía.

Una mermelada original con un sabor ácido dulce delicioso. La más singular de las mermeladas de frutas.

Me encanta añadirle canela en corteza porque le da un toque especial

Hoy he hecho limoncello y claro, tenía un montón de limones pelados que tenía que aprovechar, así que he hecho mermelada.Por cierto, ha salido riquísima.

La mejor manera de aprovechar los limones cuando hacemos limoncello, ya que sólo utilizamos las pieles y nos quedan los limones enteros.Los limones son de cosecha propia. Si los compramos, mejor si son ecológicos. Si te queda más líquida de lo deseado puedes mezclar una hoja de gelatina.

Aquí, el vídeo de la receta: https://www.youtube.com/watch?v=DaGzftbSk_4

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=bQpHl2lzMzw

Facil y muy buena..