Una fina masa hecha con harina de garbanzos, como un pan plano que resulta muy fácil de preparar y que puedes combinar con riquísimos ingredientes. Es una receta tradicional de la gastronomía italiana y muy popular en Argentina y Uruguay.

Se trata de un pastel salado griego muy popular. Además de spanakopita (que significa "pastel de espinacas"), también se le conoce como spanakotiropita (literalmente, "pastel de espinacas y queso").

La cocina turca nos ofrece variedad de platos, algunos de ellos provenientes del Imperio Otomano. Esta ensalada, sencilla y suculenta, es uno de los platos populares de esta excelente cocina.

#másconmenos Esta receta es de la cocina Catalana, todas las amas de casa tienen su propia receta.Y esta es como yo las preparo y me quedan muy buenas, al menos me lo dicen los amigos que las prueban.

El Kleftiko es una de las más típicas recetas de la gastronomía de Chipre, un asado de pierna de cordero con verduras tan sabroso como sencillo de preparar. El secreto de este plato es la cocción lenta de la carne por lo que mi propuesta es usar la crockpot, pero el horno también es una opción válida.#orígenes El Kleftiko es utilizado a menudo en fiestas y celebraciones, y su origen parece remontarse al siglo XIX cuando los rebeldes chipriotas se ocultaban en las montañas, y su única manera de cocinar la carne era mediante unos hornos de barro que se enterraban bajo la tierra y en los que cocinaban a fuego lento. El motivo de enterrar los hornos era el de que sus llamas no pudieran delatar el escondite de los rebeldes.

#másconmenos Plato típico de Catalunya, consistente y muy sabroso.

Hoy hemos probado la amasadora nueva, y felices.. porque qué fácil conseguir una masa esponjosa !!Mi hijo mayor ha sido el artífice y yo su pinche. Ha quedado tan rica que aquí se guarda para la posteridad!

Tenia muchas ganas de preparar una focaccia y como acabo de recibir un pequeño detalle, un aceite enriquecido con omega 3, que es el complemento perfecto para prepararla pues me puse manos a la obra. 😉Es una receta que me dio una amiga que vive en Italia 🇮🇹 así que no dude en hacerlo, tenía la certeza que sale estupendamente.#vidalim#cocinaitaliana#realfood

Qué ganas tenía de hacer esta focaccia!!Versión casera, sin aditivos, sabrosa, esponjosa.Un regalo para el paladar...... y la salud.

Originalmente, este plato de origen griego, va relleno de espinacas. La versión que os propongo lleva Kale, la super verdura. Crujiente por fuera y con relleno cremoso.

He estado un poco ausente porque, además de la carga inmensa de trabajo, cada vez que intentaba subir algo por aquí se me bloqueaba el móvil 😢Ayer, como buen finde que es, me apetecía mucho una pizza, pero no tenía tiempo ni bases, así que una opción súper rápida para disfrutar de una pizza sin caer en ultraprocesados es utilizar las fajitas integrales como base.Os he dejado el collage para que veáis lo facilísimo que es este quita antojo pizzero y está buenísimo 👌Mis dos opciones de hoy:1)Pavo mechado y espinacas2)Salmón ahumado y guacamoleFeliz día 💕💕#pizza #saludable #rapida #fajita #comida #cena