Berenjenas y calabacines miel mostaza🍆🥛🍯🥯🥙😜

Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Bogotá

Berenjenas cocidas al vapor y luego doradas en la sartén con miel mostaza y vinagre... Un rico acompañamiento para su arroz blanco...

Berenjenas y calabacines miel mostaza🍆🥛🍯🥯🥙😜

Berenjenas cocidas al vapor y luego doradas en la sartén con miel mostaza y vinagre... Un rico acompañamiento para su arroz blanco...

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Ingredientes

30 min
2 raciones
  1. 1berenjena grande cortada en láminas cocida al vapor por 10 minutos
  2. 1/2calabacín pequeño cortado en láminas delgadas
  3. 2 cdasmiel mostaza
  4. 1/2 cdtaazúcar
  5. 1 cdtapasta de ajo
  6. 1/2 cdtajengibre en polvo
  7. 3 cdasvinagre blanco
  8. Sal y pimienta
  9. 1 cdaaceite vegetal
  10. Mayonesa de ajo para servir

Paso a paso

30 min
  1. 1

    En una sartén con el aceite vegetal a fuego medio disponer las berenjenas cocidas al vapor y los calabacines cortados...

  2. 2

    Mezclar la miel mostaza con el azúcar y el vinagre...

  3. 3

    Una vez dorados los vegetales añadir la salsa junto con el jengibre en polvo, pasta de ajo, sal y pimienta...

  4. 4
  5. 5

    Dejar dorar bien a fuego bajito...

  6. 6

    Y listo...

  7. 7
  8. 8

    Aervir con un poco de mayonesa de ajo casera de mi recetario que le da un toque delicioso...

  9. 9

    Y a comeeer🥙🥯🍯🌯🍱😜!!!

  10. 10
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Natalie camargo
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