Peras rojas rellenas, con miel

Las peras rojas me gustaste mucho para comer en crudo y para cocinar. Además, encontré en la frutería unas piezas hermosas que estaban en su punto exacto de maduración y dulzor para hacerlas rellenas y asadas.
Personalmente yo las como con su cáscara, pero luego de cepillarlas bien bajo el agua fría.
Peras rojas rellenas, con miel
Las peras rojas me gustaste mucho para comer en crudo y para cocinar. Además, encontré en la frutería unas piezas hermosas que estaban en su punto exacto de maduración y dulzor para hacerlas rellenas y asadas.
Personalmente yo las como con su cáscara, pero luego de cepillarlas bien bajo el agua fría.
Paso a paso
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Lavar bien las peras. Cortar por la mitad y quitar las semillas y el centro con una cucharita. Regar con el zumo de limón y el licor. Picar los frutos secos y rellenar con ellos cada pera. Cubrir con la miel y llevar a horno precalentado a 190ºC hasta que estén tiernas. Se pueden tomar calientes, templadas o frías, y acompañadas de nata montada o helado.
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