Peras frescas horneadas con miel, Gorgonzola y nueces variadas
Hace tiempo que quería hacer este postre, pero no encontraba la oportunidad.
Y por fin llegó cuando encontré unas peras realmente especiales, dulces, jugosas y estupendas. Esta es mi receta.
Peras frescas horneadas con miel, Gorgonzola y nueces variadas
Hace tiempo que quería hacer este postre, pero no encontraba la oportunidad.
Y por fin llegó cuando encontré unas peras realmente especiales, dulces, jugosas y estupendas. Esta es mi receta.
Paso a paso
- 1
Lavar y cortar a lo largo las peras y vaciar con cuidado. Lo mejor es utilizar una cucharadita para hacer bolitas. Regar con el zumo de limón y el aguardiente si se usa. Picar la variedad de nueces y reservar.
- 2
Colocar en una fuente de hornear y rellenar con los frutos secos y regar con miel a gusto, me gusta ponerle mucho, y el aguardiente. Llevar a horno precalentado a 190ºC durante unos 30´ o hasta que al pincharlas estén tiernas.
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