Pizzetas livianitas
Paso a paso
- 1
Ponemos la harina en forma de corona sobre la mesada (o se puede hacer en una olla también) agregamos los ingredientes hasta tener una masa liviana y lisa.
- 2
Dejamos leudar 30-40 minutos, pasado el tiempo dividimos la masa y vamos haciendo bollos para ir amasando..
- 3
Una vez amasado con un cortante redondo le damos la forma de pizzeta (no cortar muy fino) y dejamos leudar 20 minutos más.
- 4
Yo uso salsa de pizza lista pero se puede hacer la salsa con cebolla, dejamos que se rehogué y agregar puré de tomates, sal y condimentos a gusto, yo si la hago le pongo una cucharadita pequeña de azúcar para sacar la acidez.
- 5
Una vez amasadas, cortadas y leudadas, ponemos un poquito de aceite en una bandeja y mandamos al horno con la salsa arriba. Dejar hasta que se doren de abajo, yo uso el horno en 160.
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