Aproveche la cosecha y prepare una deliciosa y fácil torta.

Hice los pasteles de garbanzo de nuestra compañera en Cookpad y me quedó masa. La utilicé en estos rollos que les comparto hoy, muy fácil, prácticos y deliciosos, vamos a mi cocina a contárselos...!

Desde que inicié en el veganismo me he sorprendido con los cambios positivos en mi salud y energía, y con la multitud de comidas que se pueden preparar, que además de deliciosas, suelen ser divertidas. Aquí una receta simple para una torta vegana de banano y arándanos, sin horno.

Inspiración de hacer cada día algo saludable, y colocar en nuestra mesa un delicioso pan para celíacos, acá les dejo mi primer pan.

Aunque la mantequilla de maní casera suele pasarse de fecha mucho antes que las versiones comerciales, dado que no contiene conservantes, lo cierto es que es mucho más sana y mucho más sabrosa( no creo que se te alcance a vencer, antes se acaba) porque disfrutas hacerla y añadirle los ingredientes que te gusten. En esta ocasión se las comparto con semillas de chía y sus múltiples beneficios para nuestra salud. Vamos y les cuento como la hice:

Adam Smith, el creador de esta forma espectacular de hacer este delicioso desayuno, (lo encontré de visita en una página que frecuento), sobre todo en esta época que tenemos todo el rato del mundo porqué estamos en casa, #yoestoyencasacocinando. Paso a compartirles mi sandwichitos para que como yo, se diviertan un poco haciéndolo, vamos allá...!😜 #Yomequedoycocinoencasa #yoestoyencasacocinando #delantaldorado

#mitoque

Es una variación de la receta de marian ceballos que vi acá en cookpad. .. la publico porque se que hay personas como yo que por salud debemos bajarle al azúcar pero ...nos encantan los postres. Reitero que el crédito es para ella.

La historia del nombre de esta deliciosa combinación de carne, guiso y huevos no tiene nada que ver con caballos. A caballo, es simplemente un término culinario cuando se coloca un ingrediente encima de otro. La combinación de sabores y texturas que tiene este plato es única y por eso es muy conocido en nuestro territorio colombiano. Tradicionalmente se sirve la carne con una salsa criolla que llamamos "hogao colombiano", a base de cebolla, tomate y hoy le añadí primentón rojo con ajo, y condimentos, con dos huevos fritos encima. Estos deben tener la yema tierna, para que al partirla caiga sobre los demás ingredientes. Y como tenía un Panko (pan rallado japonés) en la despensa, no dudé en forrar el lomito fino y convertir el bistec a caballo en una milanesa a caballo con hogao colombiano y Tocineta, versión ZandryAbradelo, como la ven...? Vamos y les cuento mi proceso, me siguen...😜🐎#delantaldorado#yomequedoencasa#yoestoyencasacocinando💕💝💖

Inspirada en una receta de MamuchaSILVIA, compañera nuestra de Cookpad, hice estas tostas deliciosas y crocantes que hoy comparto con ustedes...! Para acompañar una tarde de café con amigos realmente estupendas, vamos y les cuento el proceso...!

Cuando hay cosecha tenemos que aprovechar hasta el máximo de todo lo qué está a nuestro alrededor como la cosecha de mangos que tenemos, hoy la he intentado, quedó muy deliciosa.