El bizcocho o bizcochuelo o torta amarilla adopta el nombre según el país donde se elabora, es una de las masas más sencillas ya que lleva solo tres ingredientes bases, harina, azúcar y huevos, las claras a punto nieve es lo que da esa textura esponjosa.El bizcocho es muy antiguo, ya se consumía desde hace siglos, los romanos lo incluían en su menú, era un alimento base para las tropas o navegantes. Durante el reinado de Luis XIV se reemplaza el bizcocho de soldado por el pan de tropa que se elaboraban con otros ingredientes.Se suele confundir el bizcocho o bizcochuelo con la tarta o torta, las diferencias residen principalmente en que la torta o tarta lleva un medio graso, mientras el bizcocho o el bizcochuelo resulta esponjoso como consecuencias de las claras batidas a punto nieve.El bizcochuelo o bizcocho se puede hacer de diferentes sabores con el agregado de esencias u otros ingredientes, como el chocolate, coco rallado, esencia de vainilla, canela, cáscara de limón o naranja, etc. Es ideal para rellenar con cremas, dulces, etc y luego decorar para celebraciones especiales, como cumpleaños, bautismos, San Valentín, bodas, etc.

Bizcochuelo esponjoso de chocolate sin huevos ni leche... está muy rico y si lo comes luego de refrigerarlo unas horas sabe más delicioso aún... usé un molde pequeño para probar pero pueden duplicar cantidades y usar un molde de 18 cms ...

Es un bizcochuelo económico fácil rápido muy esponjoso y suave... lo pueden usar para comer solo con café, leche o bebida de tu preferencia...

Un postre delicioso, muy suave que combina varias texturas y sabores. Para ésta receta utilicé un aro con una medida de 18 cm de diámetro por 8 cm de alto. Se puede utilizar un molde desmontable

Un bizcocho sencillo de preparar, muy esponjoso, suave, apenas para disfrutar al momento de desayunar, cenar o merendar...A mi me salieron 2 bizcochos en molde redondo de 18 cm de diámetro...

#mitoque Esta torta está basada en la receta de básica de Bizcochuelo (Bizcocho) de solo tres ingredientes (me refiero al bizcochuelo), sin materia grasa agregada. Espero que la disfruten!!

Es un bizcochuelo súper esponjoso, económico, delicioso y de rápida preparación... usé molde de 12 cm de diámetro...

Bizcochuelo sin huevos ni leche, económico, sencillo de preparar y con un sabor a café muy rico...

Utilizando la receta de Romina Stricker prepare este delicioso bizcochuelo cubierto con chocolate, para recetas #encantadas en #caminodesabor #mitoque

Un postre fresco y delicioso para compartir en familia o con amigos.

Bizcochuelo de fácil preparación, económico, esponjoso y delicioso, para acompañar el cafecito o el chocolate del desayuno o la merienda...

Torta de aprovechamiento... un rico postre para las onces o la merienda... esta fue hecha para compartir con mi sobrino Pipe💛💓💕... doy los créditos y muchos agradecimientos a la autora de esta deliciosa torta @carolovercook ...