Filete de cerdo con papa y zanahoria
Yovanis Liens @Bendecido
La combinación de la carne de cerdo con papas y zanahoria es muy sabrosa. Hice esta receta para mostrarle a unos amigos africanos como se pueden hacer recetas con todo lo que tienen al alcance.
Filete de cerdo con papa y zanahoria
La combinación de la carne de cerdo con papas y zanahoria es muy sabrosa. Hice esta receta para mostrarle a unos amigos africanos como se pueden hacer recetas con todo lo que tienen al alcance.
Paso a paso
- 1
Cortamos los filetes en dados grandes, los salpimentamos y los ponemos a sofreír en el aceite caliente
- 2
Mientras tanto, cortamos las papas dados y las zanahorias en rodajas. Las especias las cortamos a nuestro gusto.
- 3
Una vez sofrita la carne, agregamos las especias y continuamos sufriendo hasta que se doren un poquito.
- 4
Después incorporamos los dados de papas y las rodajas de zanahoria, removemos y añadimos la pasta de tomate, removemos y dejamos sofreír un par de minutos
- 5
Le vertemos las dos tazas de agua, el cuadrito de caldo de pollo, el picante en polvo y la albahaca seca. Removemos y dejamos cocinar a fuego medio hasta que se reduzca y quede en salsa.
- 6
Listo.
¡Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yovanis Liens le encantará ver cómo quedó.
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