Puré de lentejas con bacon

Una receta rica, sana, barata y sobre todo facilísima que nos va a sacar de más de un apuro. ¡Y lo mejor de todo es que alimenta muchísimo!
Esta receta me la contó una compi de la oficina un día y desde entonces no falta en mi cocina.
Puré de lentejas con bacon
Una receta rica, sana, barata y sobre todo facilísima que nos va a sacar de más de un apuro. ¡Y lo mejor de todo es que alimenta muchísimo!
Esta receta me la contó una compi de la oficina un día y desde entonces no falta en mi cocina.
Paso a paso
- 1
Enjuagamos las lentejas bajo el grifo y las ponemos en una olla. Añadimos el vaso del caldo. No pasa si es caldo envasado, yo siempre que he cocinado esta receta he usado ese y sale riquísima. He usado el de pollo.
- 2
Trituramos con la batidora las lentejas junto con el caldo. Ponemos a calentar. Seguidamente también pasaremos el bacon a la sartén y lo pondremos a cocinar. Sino tenéis bacon también podéis usar jamón serrano a tacos (queda buenísimo!).
- 3
Ya solo falta que hagamos el bacon a nuestro gusto y a servir!.Yo le he añadido un chorrito de reducción de vinagre balsámico y mmmmm.
Como decía una receta sanísima, que alimenta y apta para toda la familia y ocasión :)
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