Bife de cerdo agridulce con arroz
En esta ocasión se me dio por jugar un poco con los condimentos, agregándole un sabor distinto a mi cena
Bife de cerdo agridulce con arroz
En esta ocasión se me dio por jugar un poco con los condimentos, agregándole un sabor distinto a mi cena
Paso a paso
- 1
Agarramos una ensaladera, donde vamos a poner nuestros huevos, dos cucharadas de maicena y condimentos que deseemos. Mezclamos bien y ponemos dentro nuestros bifes para dejarlos posteriormente marinar, unos 20 minutos
- 2
Para nuestro arroz agarramos una olla, tostamos el arroz a fuego fuerte en ella, luego ponemos aceite y lo nacaramos por unos 2 minutos.
- 3
Agregamos agua necesaria al arroz (más o menos 1 1/2 más de agua que de arroz), ponemos el curry y los condimentos deseados y dejamos cocinar (al llegar al hervor bajamos fuego bajo)
- 4
Volvemos con los bifes, una vez dejados marinar vamos a retirarlos de la ensaladera (yo les agregue un condimento para cerdo) y luego lo pasamos por una fuente con maicena para “empanarlas” con la misma
- 5
En una sartén vamos a poner aceite y posteriormente pondremos nuestras verduras deseadas (yo puse zanahoria, cebolla y morrón) las doramos un poco y agregamos la miel y salsa de soja
- 6
Ahora añadimos a nuestras verduras selladas, los bifes de cerdo “empanados”, bajamos el fuego a mínimo y dejamos que se doren hasta que gracias a la maicena se forme una costrita en los mismos
- 7
Vamos a a agregar un poco de agua, miel y salsa de soja de ser necesario, para que se forme una salsa en nuestra sartén
- 8
Una vez cocida la carne y las verduras, apagamos el fuego y dejamos tapado unos minutos
- 9
Finalmente ponemos el arroz y la carne con sus verduras en un plato y listo!! Podes disfrutar de una cena distinta y muy rica
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pollo estilo Coreano con salsa agridulce Pollo estilo Coreano con salsa agridulce
Quería experimentar cocinar comidas con sabor asiático y bueno, no está a la perfección de la asiática, diría que tiene un toque colombiano :) a mi familia le encantó, espero que lo disfruten ustedes también
-
Wok de Cerdo agridulce con vegetales y semillas Wok de Cerdo agridulce con vegetales y semillas
El cerdo es muy jugoso, blando y permite múltiples recetas, en mi familia adoran el Wok agridulce y pues de complacer a los míos cada vez que puedo se trata.
-
Fríjol🫘Cargamanto, con Paticas de Cerdo🐽en Olla Express...! Fríjol🫘Cargamanto, con Paticas de Cerdo🐽en Olla Express...!
Estoy sacándole el gusto a mi nueva olla express y les digo: que maravilla, cuanta rapidéz, que sabor, como se integran los sabores en esta cocción y tardé demasiado en adquirirla, me daba repelús usarla, por temerosa. Pero con precauciones, es de locos usarla, como se ahorra de tiempo. Bueno, hice estos frijoles, todo al tiempo en la misma olla, vegetales, condimentos, especias, paticas de cerdo y el agua en la medida indicada por el fabricante, a los 30 minutos comenzó a pitar y a partir de ese momento 60 minutos para destapar, con todas las precauciones indicadas, soy una experta...jajajajaja😜😜un poco más de agua, rectificar sabor, unos minutos destapada al fuego y listo, a disfrutar de una frijolada muy costeña, entren y se los cuento...!
-
Arroz con cerdo y maíz Arroz con cerdo y maíz
Arroz con cerdo y un ingrediente adicional maíz, el momento de agregar las verduras depende del gusto de cada quien, en mi caso las agrego al comienzo para que le de sabor y color a la comida pero no se vean mucho, por que en mi familia son expertos detectando pedacitos de verdura y sacarlos☹
-
Lomo de Cerdo🥩 con "Salsa Agridulce" y Papas Lomo de Cerdo🥩 con "Salsa Agridulce" y Papas
Aprendamos juntos a preparar este lomo de cerdo en salsa agridulce hecha a base de vino, caramelo y miel..., ¡una delicia!😋. Este plato no es solo para festejar días especiales, como Navidad, o Año nuevo, sino también es apto para sorprender a nuestra familia👩👩👦👦 en cualquier época del año o para celebrar un cumpleaños o aniversario. Se trata de una receta más fácil de lo que tu.. crees y con la que obtendrás un resultado increíble . Quédate conmigo y Anímate!! a preparar este lomo en salsa agridulce con el paso a paso.#quedateencasa🏡cocinemosjuntos#juntosdecorazon💖#delantaldorado
-
Pasta con cerdo molido Pasta con cerdo molido
Un almuerzo rápido (como me gustan) pero con mucho sabor!!
-
Wok de Cerdo con vegetales, arroz, tajada de yuca y arepa Wok de Cerdo con vegetales, arroz, tajada de yuca y arepa
Me inició como incursionista culinario en tiempos de pandemia, cocine desde ese día para mis hijas y mi esposa, tengo memoria visual y con ella veo un platillo y me mando a cocinarlo.. Me encanta un buen emplatado y sorprender a todos mis comensales. -
Arroz frito con cerdo en salsa de mostaza Arroz frito con cerdo en salsa de mostaza
Disfrutar del día domingo en familia con tiempo y tranquilidad para saborear un poco lo que hacemos para ellos.
-
Arroz mixto de pollo y cerdo Arroz mixto de pollo y cerdo
Esta receta es típica de nuestra regiónPuedes ser autónomo en tu preparación, con más vegetales o con más cantidades, dependiendo de los comensalesEs un arroz muy rico, con buen saborEn muchos pueblos lo llaman arroz guisado o apastelado
-
Pastas con cerdo molido en salsa roja Pastas con cerdo molido en salsa roja
Que agregándole en el plato ya servido un chorro de aceite de oliva le da un toque delicioso
Camilla -
Arroz Multinaciones Arroz Multinaciones
Mi esposo entró a la cocina y esto fue lo que salió, un arroz que él mismo le puso nombre y apellido, "arroz multinaciones": chorizo argentino, jamón serrano, bacon español, atún colombiano, cebollín chino en fin, lo que me iba pidiendo le iba pasando que no me dio tiempo hacer las fotografías del paso a paso, se las quedo debiendo pero a cambio les dejo para compartir esta maravilla de arroz que se come solo. Mis respetos a mi esposo por este aporte a mi pequeña cocina y por compartirlo con ustedes, un verdadero placer!!! Como siempre para Ustedes y de Ustedes! -
Seco de carne de cerdo, arroz amarillo y tajada madura Seco de carne de cerdo, arroz amarillo y tajada madura
Mi matrimonio es multicultural, así que en esta casa no solo se cocina colombino sino también ecuatoriano.
Más recetas
Comentarios