Relleno para tacos o fajitas: vegetales y huevo
Juli Cocina Saludable @juli_saludable
Muy fácil, liviano y delicioso. Las fajitas son integrales, entonces aportan más fibra.
Relleno para tacos o fajitas: vegetales y huevo
Muy fácil, liviano y delicioso. Las fajitas son integrales, entonces aportan más fibra.
Paso a paso
- 1
Rehogar el zapallito y la cebolla cortados en tiras. Salar y condimentos con orégano ajo y perejil secos.
- 2
Hervir los 3 huevos por 6 minutos. Pelar picar y mezclar con mayonesa y sal.
- 3
Hacer una ensalada con el repollo y zanahoria. Condimentar con limón, aceite y sal.
- 4
Calentar las fajitas y rellenar con un poco de cada cosa.
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