Huevos al horno sobre base de verduras
Pablo F-P @pablofp2021
Paso a paso
- 1
Con un pelador rallar en tiras la zanahoria y el calabacín. Poner las tiras en un recipiente y echar un poco de orégano, sal y aceite de oliva. Remover para que quede todo bien mezclado.
- 2
Impregnar los moldes de aceite y colocar la mezcla en los dos moldes. Meter los moldes en el horno a 190º (precalentado a 250º) durante 15 minutos.
- 3
Sacar los moldes del horno y poner un huevo en cada uno. Poner encima el queso rallado y volver a poner en el horno a 190º durante 8 minutos o hasta que el huevo este al gusto de cada uno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pablo F-P le encantará ver cómo quedó.
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