Ponga los huevos y bata 10 seg/vel 3. Incorpórelos a la sartén junto con las patatas fritas en la airfryer y, con una cuchara de madera, mézclelos hasta que hayan cuajado.
Espolvoree con pimienta y verifique el punto de sal, espolvoree con el perejil picado y sirva inmediatamente.